Kate Middleton 不捱餓 不復胖 食肉 減肥 3階段

2016/09/29 《more》KINGYO HSU
 

Kate Middleton (凱特王妃)一雙兒女的母親卻保持到手腳纖細,
但如果你有印象的話,她並不是天生瘦的體質,在與威廉王子結婚前,
她其實跟大部分英國年輕人一樣,臉上還掛著嬰兒肥,身形更是有些粗壯;
但在大婚前,體重大幅下降,甚至連結婚戒指都必需改小。
 

Text: Kingyo 、Kate、Angel | Edit : Kingyo
學生時期的凱特王妃
結婚Fit到漏的完美體態,讓人眼前一亮結婚Fit到漏的完美體態,讓人眼前一亮

每次出現在眾人前,總以最完美的狀態現身,
兩次生下小王子、小公主後更是快速回復Fit到漏的苗條身材,
她有不少Keep Fit 的方面大家都可以參考參考。
 

 



近日加拿大外訪,凱特王妃的瘦不止是纖細,手臂還有着肌肉線條。


完美瘦身不腹胖3階段:


1 婚前食肉急瘦

婚前她使用的是法國醫生Pierre Dukan所創的 Dukan飲食法,
另外Jennifer Lopez、超模Giesele Bündchen 都有公開表示使用此方保持身材。

Dukan瘦身法 早在法國行之有年,最大特色強調不需捱餓、快速減重,不會復胖。
其飲食控制分為四個階段,依照代謝率按四種不同飲食方法進食,
主要以蛋白質為主食,低澱粉、蔬菜為輔,給身體帶來「驚喜」效果,達到調整並降低食慾。

第1階段 《進攻期》

只吃純蛋白食物飲食法則:
1.以去脂肪、低卡蛋白質的食物為主,不限制進食量。
2.瘦肉、動物肝臟、魚、甲殼類、去皮家禽肉、蛋、豆腐、無糖豆漿、脫脂牛奶。
3.一日至少1.5公升的水4.補充1.5匙燕麥麩幫助排便。
進行天數:目標瘦10公斤……3天
目標瘦10-20公斤……5天
目標瘦20公斤以下……7天
完成3-7日的第一階段後,就開始進行第二階段。
 

 

第2階段 《穩進期》

除了第1階段的蛋白質食物,可加入低澱粉蔬果以1天吃純蛋白質、隔日吃純蛋白質加蔬菜的方式,
或是3日/3日;5日/5日交替。以5日純蛋白質再換5日蛋白質加蔬菜的方式,效果最好。
可以吃的蔬菜:番茄、小黃瓜、白蘿蔔、菠菜、蘆筍、葱、
四季豆、香菇、草菇、芹菜、茄子、青椒、生菜。
不可吃的蔬菜:
薯仔、南瓜、玉米、芋頭。可偶爾吃的蔬菜:紅蘿蔔進行天數:直到降到理想體重為止。

 

第3階段 《鞏固期》


將第2階段的飲食再加入少量澱粉食物
此時應該已到達理想的體重,就可以慢慢把澱粉帶回飲食中,讓身體忘記復胖。
.每天可吃一份水果(香蕉、葡萄、櫻桃之外).每天可吃2片全麥土司
.一周可吃兩次其它澱粉食物(麵條、米食).每周2餐,獎勵自己,
任何種類隨你吃,但吃到8分飽.每周1天,吃純蛋白質食物。
 

 


第4階段 《穩定期》

日後平日恢復正常飲食,保持每週1日只吃純蛋白質食物、每日吃3匙燕麥麩,
當然別忘了每日保持運動,像是勤爬樓梯,就可以保持身材
注意,前2個階段,含糖的調味料,Dreesing都不可使用;
蒜、葱、香草等香料則推薦使用,因為可增加身體代謝。
 

 

最後注意!
因為此減肥法,大部分飲食都是以吃「肉」為基礎,
喝用水和補充燕麥麩幫助排便就很重要,
但缺少碳水化合物的飲食,也為營養學者所詬病,也易讓精神以及抵抗力變弱。


2 生產後 SMOOTHIE 急速去腫

英國皇妃Kate Middleton更有Smoothies Queen之稱,產後極速修身秘訣之一,
就是在家自己D.I.Y. smoothies!歐美人士愈來愈多人愛以smoothies做早餐,
全因做法簡單、便宜兼飽肚,隨自己喜好,將一堆新鮮蔬果切粒,
然後一口氣放進攪拌 機與鮮奶、豆奶或杏仁奶打碎便可。
以下有三款由專業營養師配搭的smoothies食譜,按自己需要選食材,
就能有排毒去水腫、抗氧化及幫助消化之效呢!

01| 蜜瓜青椒 排毒去水腫

 

 

材料:
蜜瓜 250克
脫脂奶 250毫升
青椒 半個( 約90克)
Step 1:先將蜜瓜去籽,切成小粒狀。
Step 2:青椒亦洗淨、去籽,切小件備用。
Step 3:將所有材料放入攪拌機中打汁即成。
蜜瓜青椒奶昔營養價值:
青椒含豐富的纖維及鎂質,
有助排便及減壓,亦含豐富的鉀質,有助排毒去水腫,改善下肢循環。
 


02| 木瓜黃椒 幫助消化


 

 


材料:
木瓜 半個(約200克)
純豆奶 200毫升
黃椒 半個( 約80克)
蜂蜜 一茶匙

Step 1:將木瓜洗淨去籽,切成小粒狀備用。
Step 2:黃椒洗淨,再切成小件。
Step 3:把木瓜、黃椒及純豆奶加入攪拌機中攪勻,最後加入蜂蜜調味。
木瓜黃椒豆奶昔營養價值:
含有豐富水溶性纖維,因為木瓜中的蛋白酶能幫助分解肉類蛋白質,
有助消化。另外,木瓜也含有豐富的胡蘿蔔素,能幫助分解並去除肌膚老化的角質層細胞,維持肌膚健康。


03| 青瓜奇異果 有助抗氧化
 

 

約200 kCal、脂肪1.1g
材料:
青瓜  兩小條(約200克)
奇異果 一個( 約100克)
脫脂奶 200毫升
蜂蜜 兩茶匙
Step 1:將青瓜洗淨後去蒂去皮,切成小粒狀備用。
Step 2:奇異果對半切開,然後用湯匙刮出果肉。
Step 3:把青瓜、奇異果及脫脂奶加入攪拌機中打勻,再加入蜂蜜後,再稍為打勻便可。
青瓜奇異果奶昔營養價值:
青瓜中的鉀質有助消除水腫,
亦具利尿效用。奇異果含豐富維他命C,具抗氧化功效。

蔬果奶昔夠健康!

蔬果奶昔主要使用蔬菜、生果及鮮奶打勻而成,可為身體補充蛋白質、維他命及礦物質等,
即使天天當早餐飲也沒有問題,更可助身體在一天中攝取均衡營養。
唯一要注意的是,如果本身對奶類敏感,就應以豆奶代替。

(3) 每周至少一日「生機飲食」不復胖

生機飲食(RAWFOOD),指完全不經加熱和烹調的食法,以低於48℃烹調食物,可降低膽固醇和健康減磅。

誕下小王子佐治後極速瘦身,全靠每周最少有一天執行「生機飲食」,餐單包括西瓜沙律、西班牙番茄凍湯、杞子、杏仁牛奶、檸汁醃製魚生等。
主要是以全麥、蔬菜、豆類和麵豉湯為主,不過當中所含的鈣、鐵和蛋白質非常少,要加以補充,否則會讓人變得容易疲倦。
「生機飲食」金字塔代表食材由蔬果菇菌、果仁種籽至海藻等皆是,但經加工去殼的稻和麥則不在此列。
 

 

生機飲食好處:
1.煮沸蔬菜的過程會令維他命C流失,因此食用新鮮蔬果對營養吸收較好。
2.有助維持腸胃健康,增加腸道蠕動,從而減少宿便,幫助控制體重。
3.可減低高血脂及患心血管疾病的機會。
4.有助改善皮膚質素,增加身體活力。

生機飲食壞處:

1.令身體吸收大量纖維,有機會導致腹脹、胃氣多的情況。
2.過多的纖維有可能影響身體吸收鈣、鐵及其他礦物質。
3. 食物營養有機會不夠全面,例如缺乏鈣、鐵、蛋白質及熱量等。
4.一旦處理不當,有機會造成腹瀉或食物中毒。

800卡生機飲食餐單:
早餐: 一個蘋果(約60kcal),再加上約七粒堅果(約160kcal),
或把上述材料打成新鮮果汁,增加飽足感。
 

 


小食: 芒果(約125kcal)和椰菜沙律(約103kcal)。
 

 



午餐: 吃大盤蔬菜沙律(約103kcal)和西班牙凍湯(約100kcal):
用番茄、西芹、紅椒、青檸、牛油果等大量蔬菜放入攪拌機打勻。
 

 



晚餐: 把翠玉瓜刨成長條,加入礦鹽,用手拌勻,
等十五分鐘「出水」並晾乾,拌以大蒜番茄醬,
加入少許羅勒調味,是賣相幾可亂真的「生機意粉」(約80kcal)、蔬菜汁(約70kcal)。
 

 



參考以上的生機飲食餐單(Total kcal:約800)

當然,這也要配合運動,凱特王妃熱愛戶外運動,
很多動態活動都難不倒她,同時她也表示追小王子,以及溜狗都是平時必做的運動之一。

 

 
 

 

 

 

 

文章引用:http://ppt.cc/l9GAe